红酒的本质是葡萄酿出的果酒因酿制中使用了红葡萄的果皮、果肉、果壳，所以颜色呈深红色由于其果皮含大量花青素，所以其抗氧化性极强，不仅能促进新陈代谢，更有美容效果正因如此，不少女性每天都会喝点红酒，以此来维持自己嫩滑的皮肤。

不过，很多人虽常喝红酒，但对其并不了解，比如红酒的保质期就像广东王大爷，逢年过节别人送的红酒，放那一直没喝，结果一放就是5年多，等想起来的时候发现已经超过保质期，大家都告诉他不能喝了但也有酒友称，红酒是越陈越香，放的时间越久，口感就越醇厚。

两方争论不下，那么，红酒的保质期究竟有多长？超过保质期的又还能喝吗？王大爷也是喝了30年红酒后，才搞明白其中缘由一、红酒的保质期常喝红酒的酒友会发现，不管是进口红酒还是国产红酒，有的标注了10年保质期，有的则不标注。

这是因为：国外：如果是纯葡萄汁酿成的红酒，就不用标注国内：酒精度10度的酒无需标保质期但某些红酒，是用少量葡萄汁，大量香精勾兑而成的，酒体纯度不够，所以需标注保质期至于国内标注了10年的红酒，多能踏实喝，而标注保质期的主因，是让国人消费的更放心。

二、超过保质期的红酒还能喝吗？其实，这样的红酒是能喝的，只不过饮用体验上没有之前那么完美这样的红酒，喝起来味道没那么好，当然，这不全是因为其保质期，跟收藏红酒的手法也有一定关系而收藏红酒需注意这3点：温度收藏红酒的温度必须恒定在一定范围内，最适宜的温度在10-15度。

其实，收藏白酒对温度也有要求，白酒最佳储存温度处于18-25度之间，这一温度能让酒体更大程度老熟湿度保存红酒的湿度一定要达到55%－65%，而白酒储存的最佳湿度在70%左右，两者差的并不是很多酒瓶的摆放在红酒摆放的3种方式中，平放是最好的方式，这样软木塞能和酒液充分接触，能更好隔绝空气。

与红酒不同，白酒储存时要竖着直立放置，这样能有效防止空气进入酒体，引起酒液变质红酒好是好，但在一些商务宴请等正式场合，喝它显然不太合适，毕竟国人谈事时常伴身边的一直是白酒所以，白酒的挑选对我们来说是重要一环，如果大家担心选不到合适的，可以看看行家常喝的好酒，就像这2款。

三君台珍藏酒它是款优级纯粮酱酒，近几年风靡整个贵州，价格刚过百元，出品人是范应华，范老曾在原茅台酒厂工作了37年之久，可以时候对酱酒的酿造勾调驾轻就熟新酒含少量杂质，所以先将其放入陶坛封藏5年，再加入10年老酒勾调，以保证酒液具有一定的厚度。

其有陈年老酒独具的酒香，下喉不辣嗓子，酱香十足，喝完之后口舌生香北大仓君妃这款酒是典型的北派酱香，整体设计很具历史感，待客也绝对够用这酒酱香纯粮50度，酒体微黄，初品微苦微涩，细品入口有粮食感有酱香很多外地朋友都非常喜欢北大仓酱香系列酒，特别是君妃。

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