本报讯 近年来，陵川县严格落实食品安全监管“四个最严”总要求，以创建省级食品安全示范县为契机，在组织体系、制度建设、监管执法、宣传引导等方面持续提升食品安全水平，全县食品安全整体形势平稳向好，实现了从农田到餐桌的质量追溯和风险控制有效衔接，食品产业品牌化、规模化程度稳步提高，公众食品消费获得感、幸福感、安全感明显提升。
该县将落实食品安全“两个责任”作为各项工作的重中之重，成立食品安全工作领导小组，制定创建省级食品安全示范县实施方案，出台食品安全统计数据定期共享机制等七项制度，加强了食品安全从源头到餐桌的全链条全过程监管。同时，将食品安全工作纳入工作日程，通过县委常委会、县政府常务会、专题推进会等形式，综合研判形势，解决难点问题。采取专项督导、督查反馈、当面约谈、通报问责等措施，倒逼食品安全责任落地见效。截至目前，共确定包保主体2583个，确定包保干部634人，均签订责任与任务承诺书。
在推进食品抽检工作中，陵川县坚持目标导向、问题导向和结果导向，依法公开监督抽检结果及不合格食品核查处置情况，督促生产者经营者规范运营。2022年，共完成抽检1206批次，达到6批次/千人，核查处置率为100%。抓好过程监管，对全县11家食品生产企业开展了全覆盖监督检查，并全部签订落实企业主体责任承诺书；61家学校均落实了校长（园长）负责制和学校相关负责人陪餐制，对各类学校食堂以及300多户校园周边经营者实施春秋两季全覆盖检查。开展集中治理，多部门联合开展“网剑行动”“清风行动”“长江禁捕、打非断链”等专项行动等，共破获2起非法狩猎案件；扎实开展“净网”行动、农村假冒伪劣食品治理、“两超一非”专项监督抽检和农兽药使用减量行动，均未发现严重违法违规行为。抓好专项整治，“守查保”专项整治启动以来，以防范和化解食品生产经营安全风险隐患为重点，共检查食品销售者1353户次，累计发现风险问题数711条并全部完成跟踪处置，处置率达到100%。
在食品安全监管工作中，该县不断强化商户、企业和群众积极参与创建省级食品安全示范县的责任感、荣誉感，确定了“领秀太行 食安陵川”创建宣传主题，印制了公筷公勺、吃干抹净等主题海报和独具陵川本土特色的食品安全标语，在全县范围内开展了“你点我检”活动，通过公益广告、系列短视频等方式，丰富宣传渠道。打造示范平台，以县城古陵北路为重点，深化整治食品安全示范一条街；以长征水池休闲公园为依托，打造了食品安全主题公园，让群众在游玩、散步、健身、赏景过程中获取食品安全知识。发挥群体作用，组织退休干部和在校小学生开展“一老一小食品安全志愿者”科普宣传活动，邀请省、市专家深入企业开展技术指导、送技下乡，建设了5个红色驿站“古陵红驿”，成立了外卖联合党支部，发展30余名外卖骑手成为食品安全义务宣传员，汇聚了人人关心创建、人人参与创建的强大合力。
通过扎实有效开展食品安全工作，“陵川连翘”“陵川潞党参”“陵川黑山羊”“喜禾金有机小米”“夺火水章食用菌”等“陵”字号品牌越擦越亮，农村地区食品安全保障水平不断提升，全县61家学校食堂明厨亮灶达到100%，县城“三小”业态治理不断规范，县城古陵北路“云上古陵”集中经营区的27家小摊点和菊巘山公园周边夜生活集聚区的16家小摊点全部得到规范整治，为城市“烟火气”带来了满满安全感。
（吴艳斐）
